Ізолят соєвого білка — ідеальне рішення для створення високобілкових, легкозасвоюваних продуктів.
Характеристики
- Білок (N×6.25): ≥90 %
- Вологість: ≤4,0 %
- Жири: ≤1,0 %
- Вуглеводи: ≤3,0 %
- Розчинність: 90 % у воді при +20 °C
- Колір: світло-кремовий порошок
- Запах: слабкий, без сторонніх нот
Переваги
- Повний амінокислотний профіль, включаючи всі незамінні амінокислоти
- Легкоусвояємий білок із низьким вмістом алергенів після обробки
- Сприяє збільшенню м’язової маси та відновленню після фізичних навантажень
- Універсальне застосування: протеїнові коктейлі, батончики, хлібобулочні вироби, дієтичні суміші
- Не змінює смак та аромат кінцевого продукту
Упаковка та зберігання
- Фасування: герметичні пакети по 25 кг
- Зберігати при температурі +10…+25 °C у сухому приміщенні, захищеному від прямих сонячних променів
- Термін придатності: 24 місяці
Рекомендації з використання
- Протитренувальні коктейлі: 20–30 г порошку на порцію
- Запіканки та випічка: замінювати частину борошна 10–20 % ізольованим білком
- Дієтичні суміші: 5–10 % від загальної маси як джерело білка
Відгуки
Відгуків немає, поки що.